Продавець Интернет-магазин Аюрведа-Киев розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
179 відгуків
+380982485560
+380 (98) 248-55-60
+380 (93) 128-99-59
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Интернет-магазин Аюрведа-Киев
Кошик

Jeera (кумин) в зернах (100gm)

Jeera (кумин) в зернах (100gm)

97 грн

  • Немає в наявності
  • Код: Jeera (кумин) в зёрнах
+380 (98) 248-55-60
  • +380 (93) 128-99-59
Jeera (кумин) в зернах (100gm)Jeera (кумин) в зернах (100gm)
97 грн
Немає в наявності
+380 (98) 248-55-60
  • +380 (93) 128-99-59
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Насіння куміна являють собою сухі жовтуваті або сіро-коричневі плоди маленького стрункого рослини з сімейства коріандру, батьківщиною якого прийнято вважати Єгипет, Сирію і Туреччину. Квітки цієї рослини мають приємний запах і багаті нектаром, який приваблює бджіл.
 
На сьогоднішній день кумін широко вирощується в Японії, Ірані, Індії та Росії. В Індії його вирощують майже у всіх штатах. Щорічно на плантаціях виробляється близько 35.000 тонн цієї ароматної спеції. Кумін дуже багатий ефірними маслами, білком, кальцієм, містить смолисті речовини і цукор. Стародавні високо підносили кулінарні властивості насіння куміна. Їх використовують як у цілісному, так і в молотом вигляді. Меленим кумином часто приправляють салати, холодні закуски, сирні маси, бутерброди та інші страви, які не потребують теплової обробки. У вигляді насіння кумін використовується в різних видах випічки, смажених і тушкованих овочах, в стравах з червоного буряка, смаженої картоплі, а також в соусах і супах. Кумін кладуть у страви з кисломолочних продуктів, кисле молоко, йогурт, домашні солоні сири і т. д. В гарячі страви кумін рекомендується класти або в самому початку, або за 10-15 хвилин до готовності.

Смак пряний/гострий

Енергетичні характеристики: зігріваючий ВК ― П +

Активні компоненти: ефірні олії, що складаються з кимола, кимина і куминового альдегіду.

Впливає на органи: печінка, селезінка

Впливає на системи: травну, дихальну, нервову

Терапевтична дія: вторгнень, шлунковий, болезаспокійливу

Рекомендується при: слабкості шлунка, що супроводжується газами, кольками, головним болем

Протипоказання: підвищена кислотність, висока Пітта

Для лікування вживати у вигляді: настою, цілих насіння, порошку.

В Аюрведичній медицині кумін (окремо або в поєднанні з меленим коріандром, фенхелем або кардамоном) рекомендується вживати при захворюванні органів травлення, для прочищения дихальних шляхів, при кашлі з виділенням слизу, а також для заспокоєння нервової системи.

З кумином можна готувати ароматний лікувальний чай або просто додавати його насіння в їжу. Кумін також сприяє хорошій роботі нирок. Густий напій з куміна (2 ч. л. заварені склянкою води) має м'яку проносну і сечогінну дію.

Кумін виводить з організму шлаки і неперетравлені відходи їжі. Лікувальний чай з 1 ч. л. насіння кмину, фенхелю і коріандру, залитих 2 чашками окропу, чудово допомагає перетравлювати їжу, дає силу і піднімає настрій. Ефірні олії куміна тонізують м'язи кишечника, покращують травлення. Чай з насіння куміна (1 ч. л. на склянку води ) усуває нудоту і блювання, зокрема, у жінок на перших місяцях вагітності.

А ось що говориться про властивості куміна в стародавній арабській медицині «Мудрість століть»: «Якщо жувати кумін з сіллю і ковтати, то усувається зайва волога в шлунку. Якщо ж його підсмажити і потім настояти в оцті, він дуже сильно закріплює шлунок і усуває з нього вологі речовини.

Кумін загоює рани, для чого його кладуть прямо в серцевину рани. Кумін дуже корисний для людей похилого віку та людей з холодною і вологою натурою».

Основні
Країна виробникІндія
Вага0.1 г
  • Ціна: 97 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner